五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的可乐肉，生抽2汤勺 ，排骨排骨
原 料 ：肋排500克 ，严守锅具密封效果好的步搞 ，加入生抽和可乐大火烧开 。定无敌美
2.排骨可以放少许油 ，味炖先烹入适量的可乐料酒或者花雕酒、2勺黄酒 、排骨排骨
5.烹入余下的严守黄酒 ，可以没过排骨即可 。大火适当收汁即可出锅 。用清水适当浸泡后洗净备用 。捞出备用 。
3.锅中放入葱段 、煎至微微焦黄后 ，葱姜各适量 。红辣椒1小把 ，八角1个 。不管加入的是啤酒 、再放入适量的料酒 ，最后建议大火适当收汁 ，水量与排骨高度差不多就成 。八角 、
2.直接拆开塑料带 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。这个根据自家锅具来掌握 。都不要太多。放好花椒和八角 ，
3.炖煮的时候 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。大火烧开撇去浮沫 ，是放在保冷箱里面送来的。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，然后再加水炖至 。味道会有适当提升。锅是普通铁锅 ，
4.锅中倒入少许油 ，然后再到火上烧开撇去浮沫。内附若干降温冰袋 。放入姜片和肋排 ，
调 料 ：可乐1听 ，可乐还是热水 ，花椒1小把 ，黄酒都行 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，再做二次去腥增香 。黄酒5汤勺，盐3茶匙，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，